Après avoir frotté la lampe magique, j'ai d'abord cru être au pays des rêves. Mais ce bon vieux génie s'était manifestement trompé de formule. Résultat : un désert autant par la décoration que par le service, un couscous royal et un tajine qui n'ont vraiment rien de magique. Seule petite merveille : la salade d'orange à la cannelle. Mon vœu n'a pas du tout été exaucé. J'avais seulement souhaité manger dans un bon restaurant.

Lyon 2^ème

28 crs de Verdun Rambaud
04 78 37 94 29
M° Perrache

Lundi-Dimanche : 19h30 - 00h00

La Mamounia, une comédie avec des hauts et des bas. Scène une, la rencontre à Marrakech : non pas dans le célèbre hôtel de luxe mais bien dans un restaurant, décor typique et serveurs en tenue locale. Scène deux, la déconvenue : un serveur refuse avec le sourire de nous servir le menu du soir pourtant affiché. Scène trois, l'idylle : le tajine d'agneau amande et le couscous b'tefaya sont un ravissement. Scène quatre, l'adultère : l'erreur sur la note.

Lyon 1^er

20 rue du Bât. d'Argent
04 78 28 68 44
M° Hôtel de Ville

Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 23h00
 

J'mets les voiles, direction la Koutoubia et sa fontaine intérieure, le pilier du resto. Le mec de là-bas, il a ciselé lui-même les ornementations en stuc aux murs. Enfoncé dans les coussins, j'ai à peine le temps de me barber que le service enjoué intervient. Ne pas tenter les spécialités marocaines c'est péché ? Alors j'goute leur délectable tajine d'agneau makfoul. Pas de pâle caricature de couscous, la semoule est fine, le confit d'oignon sucré-salé. Pour terminer mon copieux repas, je décrète la boukha obligatoire !

Lyon 1^er

13 rue H. Flandrin
04 78 39 06 57
M° Hôtel de Ville

Lundi-Mercredi : 19h00 - 23h00
Jeudi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 23h00
 

Mon enfant, ma soeur, songe à la douceur d'aller là-bas dîner à deux. Songe à cette nuit d'été où nous irions de délices en épices de Tunis jusqu'à satiété. Vois ces mosaïques exotiques, vois ce doux murmure du point d'eau qui nous accueillerait au premier étage. Songe enfin à ces sorbets artisanaux qui accompagneraient notre voyage au septième ciel, celui qui surplombe le soleil d'Orient. Car là, tout n'est qu'ordre et beauté, luxe, calme et volupté.

Lyon 2^ème

31 rue des Remparts d'Ainay
04 72 41 07 87
M° Ampère

Mercredi : 19h00 - 22h30
Jeudi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h30

En mission à Masséna depuis quelques jours, notre agent rencontre son contact sur place. « Comment est votre couscous ? Il est bon, merci. » Assis près d'une fontaine derrière la grande baie vitrée, il réclame le dossier spécialités marocaines. Son hôte coopère avec le sourire mais paraît étonnamment pressé ; à peine terminée, l'assiette est kidnappée. Heureusement, le repas s'achève sur un succulent thé à la menthe du jardin. OSS, satisfait, s'en retourne à la SCEPP, Société des Critiques Etrangères du Petit Paumé.

Lyon 6^ème

57 rue Masséna
04 78 24 48 42
M° Masséna

Lundi-Samedi : 10h30 - 15h00 et 18h30 - 23h00
 

Le nouvel accord de coopération franco-marocain, voté par les députés des deux pays, met en avant une cuisine riche et très savoureuse servie généreusement aux convives. A terme, le gaspacho marocain et le tajine de poisson aux deux poivrons parfumés aux épices devraient être monnaie commune sur nos tables françaises. Dans ce cadre mélangeant harmonieusement modernisme et pierres apparentes, les élégantes touches de décoration orientale ne devraient pas faire l'objet de contestations. L'entrée en vigueur de cet accord est donc très attendue.

Lyon 1^er

4 rue Grobon
04 78 91 19 82
M° Hôtel de Ville

Mardi-Dimanche : 19h30 - 22h30

Le sage enseignait que le cœur perçoit ce que l'œil ne voit pas. Il aimait prendre pour exemple cette médina déserte dans laquelle des saveurs de tajines et de bricks vous ravissaient et où l'odeur du thé à la menthe se faisait obsédante. Entre ses murs disait-il, un homme recevait les âmes égarées avec tout le calme et l'efficacité du charmeur de serpent. D'aucuns s'aventuraient même à parier que sa générosité ne serait jamais égalée. Mais il se fait tard, il faut éteindre la lampe…

Lyon 7^ème

44 gde rue de la Guillotière
04 78 69 99 23
M° Saxe-Gambetta

Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 23h00
  

Se balader aux Inconnus, tomber sur le Palestro et décider d'y manger avec sa Mastercard : c'est pas possible. Mais pour le reste, avec Mohamed Larbi c'est comme avec Hassan Cehef, tout devient possible. Commander la veille le plat de son choix, du couscous au tajine ; réserver pour deux ou pour quarante-six ; savourer des plats méditerranéens frais, épicés et plantureux ; être choyé, du kêmia au thé à la menthe ; dîner en salle ou en terrasse : c'est possible. Ils sont forts ces Arabes.

Lyon 5^ème

10 rue Mourguet
04 78 92 80 91
M° Vieux Lyon


 

Ma chère maman. N'ayez aucune crainte à mon égard, car ici les autochtones tunisiens prennent grand soin de moi et m'ouvrent les yeux sur le charme de leur région. Je compte encore y séjourner quelque temps pour profiter de leur gentillesse et de l'atmosphère rouge feutrée qui règne sous cette toile. Rassurez-vous, j'aime leur tajine de poulet aux olives, leurs salades méchouia et leurs chaktchouka. Alors de grâce, ne m'envoyez plus vos conserves de blanquette de veau.

Lyon 7^ème

32 rue de Marseille
04 72 71 30 67
M° Guillotière

Mardi-Vendredi : 11h00 - 14h00 et 18h30 - 23h00
Samedi-Dimanche : 18h30 - 23h00
   

Homme des sables, j'espère me sédentariser au Touareg. Mais je suis vite rattrapé par le manque de saveurs et d'épices de mon couscous qui ne comble pas ma faim. Habitué à être rationné en eau dans le désert je le suis maintenant en vin de supermarché. Autour d'une table basse, on semble m'offrir un thé, symbole d'hospitalité, qu'on me facture à la fin du repas. Rien ne me retient donc, je suis heureux d'être nomade.

Lyon 5^ème

38 rue du Boeuf
04 72 77 69 66
M° Vieux Lyon

Lundi-Mercredi : 19h00 - 22h30
Jeudi-Dimanche : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 22h30