Se donner rendez-vous place de la Bourse pour un café à l'écart du brouhaha lyonnais : 2.50€. Continuer sur un Mojito, spécialité de la maison : 8€. Choisir à la carte ou prendre un menu du soir coquet : 30 à 50 €. Savourer une soirée sur une terrasse intimiste dans le plus vieil établissement de Lyon en état : cela n'a pas de prix. Il y a certaines choses qui ne s'achètent pas, pour tout le reste, il suffit d'avoir une grosse carte bancaire.

Lyon 2^ème

43 rue de la Bourse
04 78 42 54 08
M° Cordeliers

Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 20h00 - 22h30
 

Vendredi, bord de Saône, des palmiers entre les tables et une cuisine des îles dans l'assiette… Robinson Crusoé a-t-il encore fait naufrage ? Loin de l'île déserte, plus d'une centaine de convives très urbains y partage pacifiquement poissons entiers, poulets de Bresse et fondants Valrhona qu'on leur sert avec la plus grande civilité. La technologie aussi y est arrivée, à en voir la cuisine ouverte, rutilante d'acier, où s'affairent les autochtones. Bocuse ne sait décidément pas échouer.

Lyon 9^ème

1 qu. du Commerce
04 37 64 64 64
M° Gare de Vaise
Bus 31
Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 23h00
  

Le Grand Gognant est à la restauration lyonnaise ce que la variété est à la musique française. Pour faire simple, on prend le minimum de risque en proposant des mélodies gustatives traditionnelles bien rodées qui restent en bouche ; tartare au couteau, confit de canard. On place l'audience dans un environnement familier comme le décor d'un bouchon. Et on n'oublie surtout pas de sourire. Pas de quoi subjuguer son public, mais aucun risque de le décevoir non plus.

Lyon 6^ème

89 rue Masséna
04 78 24 72 31
M° Masséna

Lundi-Vendredi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 22h00
 

Cher lecteur, j'ai commencé mon périple par les côtes espagnoles avec un gazpacho andalou. J'ai ensuite fait escale sur les terres marocaines où j'ai pu apprécier un tajine de poulet aux citrons confits. Le pitchoun a préféré explorer le Sud de la France avec une daurade qui sentait bon la Provence. Tout au long du voyage, nos guides ont fait preuve d'un professionnalisme digne des plus grands. Je suis sûr que tu aurais adoré les gaufres que j'ai goûté au cours de cette escapade. A bientôt. Petit Paumé.

Lyon 2^ème

11 pl. A. Poncet
04 72 77 80 00
M° Bellecour

Lundi-Vendredi : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h00
Samedi-Dimanche : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 00h00
  

En proue au mal de mer, j'oublie mes nœuds d'estomac sur le tranquille Bateau Hermès. J'y vois défiler à bâbord comme à tribord autant les paysages que les plats sortis des salles des machines du chef. Pour gérer la stabilité de mon assiette, les serveurs à toute vapeur m'amènent différents ballasts. Mais les œufs pochés Zingara ne me font pas chavirer et le pavé de veau à la crème de morilles est loin d'être une vedette, tout comme les desserts. Un restaurant bateau, au final.

Lyon 7^ème

13 bis qu. Rambaud
04 78 42 96 81
M° Guillotière


 

La Voûte chez Léa comparait devant le tribunal de Grande Panse de Lyon. Les faits remontent au tablier de sapeur, entre le mesclun et le vacherin meringué. Il est reproché à l'accusé la pratique de tarifs élevés et une banalité tant dans la décoration que dans la présentation des plats. Un témoin est appelé à la barre, il plaide en faveur du restaurant en insistant sur le professionnalisme et la qualité des produits. Au jury de délibérer : une peine d'un an d'emprisonnement dans le Petit Paumé.

Lyon 2^ème

11 pl. A. Gourju
04 78 42 01 33
M° Bellecour

Lundi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 21h30

Dans la deuxième galaxie, un astre brille par sa splendeur. De nombreuses décorations gravitent autour des passagers. Ils contemplent les toiles d'artistes suspendues aux murs, les objets de créateurs et les couleurs chaudes qui habillent cet univers. Les conseils éclairés et l'énergie du service les émerveillent. Les gastronautes sont heurtés par les éblouissants carpaccio de canard mi-cuit et pavé de veau aux châtaignes. Il n'y a aucun doute, une étoile est née.

Lyon 2^ème

40 rue de la Charité
04 78 42 25 12
M° Ampère

Lundi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h30
   

Moi, j'aime les belles mécaniques. L'autre jour je me suis fait un petit plaisir : un tour en Silk Brasserie. Intérieur feutré et fauteuils confortables en cuir pour tout le monde, on est toujours plus à l'aise bien installés. Je passe la première, j'accélère tranquille au guacamole de crabe. Deuxième, relance décomplexée avec un hamburger maison. Troisième, y'a toujours de la ressource : mousse au chocolat sur lit d'abricot. Et puis une tenue de service parfaite avec ça. Avec les grands constructeurs on est jamais déçu.

Lyon 2^ème

20 qu. du Dr Gailleton
04 72 41 20 80
M° Bellecour

Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h30
 

Bienvenue à l'école du cirque sous-marin. Guidés gracieusement vers les tables dressées avec faste, nous sommes charmés par ces rideaux satinés. Le spectacle promet. Rapidement, les artistes défilent. La terrine d'aile de raie est une équilibriste renommée qui déploie toute sa saveur. Le filet de rouget au corps tendre et la mousseline de petits pois nous impressionnent et s'enlassent subtilement. Après le final sur la superbe terrasse intérieure, cet étonnant spectacle obtient l'ovation méritée de l'assemblée.

Lyon 2^ème

14 rue M.A. Petit
04 72 77 70 70
M° Perrache

Lundi-Jeudi : 12h30 - 13h30 et 19h30 - 21h30
Vendredi : 12h30 - 13h30
Samedi : 19h30 - 21h30
 

Lyon 2^ème

20 pl. Carnot
04 78 37 29 80