Je rends hommage à cet ancien combattant de la gastronomie hongroise. Du haut de ses soixante-douze ans il résiste aux caprices du XXIème siècle. Ce témoin du passé nous raconte son histoire, oubliant presque de prendre la commande. Absorbé par ses paroles, je ne compte plus le temps qui s'écoule. Le goulash et le chou farci finissent par débarquer et gagnent la bataille du goût. J'invoque un devoir de mémoire et un RPPP pour cet homme atypique.

Lyon 5^ème

56 rue Tramassac
04 78 37 05 32
M° Vieux Lyon

Lundi : 19h00 - 23h00
Mardi-Dimanche : 11h30 - 14h00 et 19h00 - 23h00

Bien installée dans la salle ocre tendue de tapisseries artisanales, Anna Karenine attend Ivan Illitch pour un repas qui promet. Il n'est pas un Idiot, il commande une bière du pays. Pour Anna qui hésite entre le bortch et les côtelettes de Moscou, c'est plutôt Guerre et Paix. Finalement, elle se laisse posséder par les excellentes feuilles de vigne farcies de viande. Les deux joueurs ne subiront ni Crimes ni Châtiments pour s'être arrêtés ici.

Lyon 6^ème

49 rue Garibaldi
04 37 42 18 94
M° Masséna

Lundi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00
Dimanche : 12h00 - 14h00

Ce soir je suis pas allé au restaurant. J'étais invité chez un couple d'amis. Je me suis retrouvé sur la terrasse peinard à boire d'énormes shots de vodka. La femme, une moldave, m'a expliqué l'origine des plats et les ingrédients de ce que j'ai mangé. C'était copieux, incomparable, frais. Par-dessus ça j'ai fait le tour de tous les alcools d'Europe de l'Est. C'est sûr, mes potes c'est pas des tsars mais ils savent royalement bien recevoir.

Lyon 9^ème

11 av. S. Apollinaire
04 78 47 20 02
M° Gorge de Loup

Lundi-Mercredi : 08h00 - 15h00
Jeudi-Vendredi : 08h00 - 15h00 et 19h30 - 23h30
Samedi : 19h30 - 23h30
 

Zeus m'avait prévenu, Dionysos n'était qu'un demi-dieu. Dans une salle aux couleurs de Mykonos, Dio nous prépara moussaka, kefkedes et autres loukoums. Servies en un éclair nos papilles s'éveillèrent devant tant de couleurs, mais nous priâmes pour un peu plus de saveur. Partant à la découverte des vignes de la république hellénique nous ne fîmes aucun sacrifice. Pas besoin d'être Crésus pour régler une note bien faite. Chez Dionysos la cuisine n'est pas divine mais bien grecque.

Lyon 6^ème

3 av. du Général Brosset
04 72 74 25 96
M° Brotteaux

Lundi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 22h30